優しい味わい ふんわり卵のおじや レシピ・作り方

「優しい味わい ふんわり卵のおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわり卵がおいしい、おじやのご紹介です。シンプルな味つけですが、優しい味わいでほっとする一品です。簡単に作ることができるので、ちょっと小腹が空いた時や夜食などにもおすすめですよ。お好みの具材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 大根、にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1 三つ葉は2cm幅に切ります。
  3. 2 大根、にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。
  4. 3 鍋に水、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら、2、ごはんを加え、にんじんに火が通るまで弱火で5分程煮ます。
  5. 4 溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで中火で煮たら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
9件のレビュー
たべれぽの写真
ぽよ🍒
ぽよ🍒
2024.1.11
4.5
バイキング食べすぎた後に作りました!笑 しいたけがなかったので、しめじで代用。刻んで煮込むだけなのですごく簡単です!塩気が足りなかったので、アジシオかけながらいただきました! 消化に良く、美味しくいただきました♪
たべれぽの写真
nao
nao
2023.2.20
4.2
具材を多めにしたかったので、こちらをお試し。三つ葉は冷凍したものを卵と一緒に混ぜています。少し塩味を足してちょうど良い感じになりました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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