わさび醤油がくせになる!もずく丼 レシピ・作り方

「わさび醤油がくせになる!もずく丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もずくをわさび醤油で食べるとさっぱり感が増しておいしく食べられますよ。 沖縄ではポピュラーな食べ方で、お刺身もずくとしてわさび醤油にもずくを付ける食べ方があります。 お酢のタレに飽きたら是非、お試しください。 ごはんにのせずに、わさび醤油のもずくのおつまみとしてもおすすめです。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 もずくを洗い、水気を切ります。 貝割れ大根の根を切ります。
  2. 1 ボウルに(A)を入れてわさびが溶けるまでよく混ぜます。
  3. 2 もずくをみじん切りにし、1と和えます。
  4. 3 温かいご飯に2をかけます。
  5. 4 3に、かいわれ大根とかつお節をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピではそのまま食べられるもずくを使用していますが、塩蔵もずくなどを使用する場合は、しっかり塩抜きをしてください。 わさびはお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
15件のレビュー
たべれぽの写真
🌺YuA🌺
🌺YuA🌺
2021.6.25
もずくとわさび醤油があうなんて…いくらでも食べれちゃいますね(*^◯^*)
4人のユーザーが参考になった
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オーガニック
オーガニック
2020.7.14
ブロッコリースプラウトを乗せました。 もずくがメインでもかなりの満足感! さっぱりしてとても美味しかったです(^-^)
1人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2019.11.8
もずくってこんなに美味しいんだ!
1人のユーザーが参考になった
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ふ。
ふ。
2022.12.18
これは美味しい💓 想像よりいい具合でした!またもずく買ったら作ります😊
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西村 俊彦
西村 俊彦
2022.10.9
美味しいけど家族からは不評😱味が濃すぎると 次回は醤油少なめで再トライ😋
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.6.21
超簡単❕しかも美味しいです! もずくあったら是非作ってみてくださいね
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cool
cool
2018.5.23
丼にはせずに、おかずとして食べました! わさび醤油も美味しかったです。
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加奈ママ
加奈ママ
2017.8.4
簡単にできました。さっぱりして美味しかったです☆またリピしまーす💓
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ナムギュ
ナムギュ
2017.6.7
わさび醤油でまぐろのづけ丼みたいに海藻がたくさん取れて最高でした(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ リピしたいです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みらい
みらい
こんにちは!もずくはお酢が入ってるのを使って大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
今回は酢の入っていないもずくを使用しています。 酢の入っているものですと味が変わってしまいますので、 酢のない物を使用して下さいね
みらい
みらい
わかりました☆ありがとうございます!

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