簡単 さつま揚げとタケノコの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
2. 1. さつま揚げは一口大に切ります。
3. 2. タケノコの水煮は食べやすい大きさのそぎ切りにします。
4. 3. 沸騰したお湯に塩を入れ、さやいんげんをさっと塩茹でします。水気を切り、1cm幅の斜め切りにします。
5. 4. 鍋に(A)、1、2を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、落し蓋をして20分程度煮ます。
6. 5. 4を器に盛り付け、3を添えたら完成です。