鶏肉のタケノコ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。 三つ葉は根元を切り落し、3cm幅に切っておきます。
2. 1. しいたけは軸を取って、4等分に切ります。
3. 2. タケノコの水煮は一口大に切ります。
4. 3. にんじんは乱切りにします。
5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
6. 5. 鍋を中火に熱してごま油をひき、4を炒めます。
7. 6. 表面が白くなったら1、2、3を加えて中火で炒めます。
8. 7. 全体が混ざったら(A)を加えて落し蓋をし、全体に火が通るまで弱火で10分煮ます。お皿に盛って三つ葉をかけて完成です。