シンプルでおいしい 大根とさつま揚げの煮物　レシピ・作り方

「シンプルでおいしい 大根とさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
109件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

シンプルでおいしい、大根とさつま揚げの煮物のご紹介です。やわらかい大根とさつま揚げに煮汁の旨味がたっぷりと染みこんだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は1cm幅の半月切りにします。
  3. 2 さつま揚げは半分に切ります。
  4. 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  5. 4 中火のまま、水、(A)を入れ混ぜます。ひと煮立ちしたら、弱火にし落し蓋をして、大根がやわらかくなるまで15分程煮て、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

しょうゆ、顆粒和風だしの量は、お好みで調整してお作りください。 さつま揚げは、お好みのものでお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
109件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.12.6
人参と大根600W５分 レンチンで時短 煮汁が余ったのでゆで卵追加 お鍋の中に放置で味染み さつま揚げの旨みが大根に 浸透して美味しい♪
16人のユーザーが参考になった
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すみっち
すみっち
2020.12.21
蒟蒻も追加しました☺️ しっかり味が滲みてて美味しかった〜😋
14人のユーザーが参考になった
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なっちゃん
なっちゃん
2021.4.27
パッと作れるので、とても助かります！味付けも簡単で、もう一品欲しい時にぴったりです！
9人のユーザーが参考になった
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KE-KO
KE-KO
2021.10.30
大根も染みていて美味しかったです･:*+.\(( °ω° ))/.:+ シンプルだけど美味しいのは主婦には助かる一品です(v´∀`*)
6人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.2.20
大根260・さつま揚げ2.5枚(110)・他半量、食べやすく一口サイズに。煮汁がなくなるまでコトコト、味染み良く甘めの味付けで美味しい✏️
4人のユーザーが参考になった
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りこりこ
りこりこ
2021.9.23
鳥肉をプラスしました なので、調味料は少し増やしました 昼から仕込んでおいたのでシミシミで優しい味で良かったです
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2024.5.23
短時間で簡単に煮物ができました♪ 大根の厚みがないので時短でやわらか😆 美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
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いちごショート
いちごショート
2022.2.1
わかりやすい分量で簡単に作れました。具材は色々アレンジ出来そうです。
1人のユーザーが参考になった
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も
も
2021.11.9
優しいお味で美味しかったです。大根はレンチンしてから炒めました。他の方のつくれぽを見て、鶏肉と蒟蒻も投入してみました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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