中はもやし！？簡単もやしのまぜそば風　レシピ・作り方

手順

1. 1. 沸騰させたお湯にもやしを入れて、茹で上がったら水気を切り、ごま油と合えます。
2. 2. にんじんは細切りにしてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
3. 3. ニラとニンニクはみじん切りにし、のりは細かく刻みます。
4. 4. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、ひき肉と(A)を入れて炒めます。
5. 5. お皿に1を盛り、2、3、4を飾り付け、卵黄を乗せたら完成です。