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簡単！もやし炒め レシピ・作り方
「簡単！もやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コスパも良く、フライパンひとつで短時間で簡単に作れる料理です。 豚ひき肉の他に、細切れ肉や豚バラ肉もよく合うので、お好みで調理してください。 肉の旨みとニラの香りがとても良いので、もやしも美味しく召し上がれます。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. もやしは水で洗い、水気を切っておきます。ニラは3cm程度に切ります、キクラゲは千切りにします。
- 2. 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とキクラゲを炒めます。
- 3. ひき肉に火が通ってきたら、すべての材料を入れ、具材に火が通ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
もやしは火が通りやすいので、強火でサッと炒める程度にしてください。 豚肉は炒めすぎると肉汁が出てしまい、硬くなって食感が悪くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 鶏ガラスープの素が無い場合は、シャンタンなどで代用してください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2021.7.21
ニラの代用でピーマン…きくらげは無しで…豚挽肉は鶏挽肉に•*¨*•.¸♪
彩りに人参追加しました❣️
調味料は調節しましたが おろしニンニク (少しだけ) プラスしたら 中華料理店の味になりました(^-^)V
野菜 シャキシャキで 大満足 💮💯
17人のユーザーが参考になった
ムー
2017.6.9
オイスターソースを大さじ二分の１に減らしました。丁度いい感じです
4人のユーザーが参考になった
みいま＊
2021.8.25
シンプルなレシピでめっちゃ美味しい(^O^)！！もやし炒めはこれからこのレシピでオーケー！★4.5
3人のユーザーが参考になった
gomaichi
2023.4.8
ウスターソースと砂糖で、オイスターソースの替わりに☺️
肉無し、しめじ、ピーマン、人参…と、有るもので作りました。もやしがシャキシャキで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
すみっち
2021.3.24
簡単だしシンプルな味付けだけど🍚が進みました〜
美味しかったです👍
1人のユーザーが参考になった
marry
2020.6.4
シンプルな味付けなのに美味しくて簡単でした。キクラゲなしパターンなども作ってますが鶏ガラスープの素とオイスターソースで応用がききそうです。
1人のユーザーが参考になった
嵐の櫻井翔LOVE❤️❤️❤️
2020.3.19
玉ねぎ、人参、スナップエンドウで簡単な
もやし炒め完成!!
色んな野菜組み合わせても美味しいそう
ご飯が進む味で美味しい〜😊
1人のユーザーが参考になった
かえ
2019.1.28
ニラが食べれないので冷蔵庫にあったほうれん草を
入れてみました！
美味しかったです！
リピします⑅◡̈*
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えんま
2018.3.21
安上がり、キクラゲがいい味出してます！
あっという間にできます！
時間あればぜひもやしのヒゲは取りましょう！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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