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簡単！もやし炒め レシピ・作り方
「簡単！もやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コスパも良く、フライパンひとつで短時間で簡単に作れる料理です。 豚ひき肉の他に、細切れ肉や豚バラ肉もよく合うので、お好みで調理してください。 肉の旨みとニラの香りがとても良いので、もやしも美味しく召し上がれます。
材料（2人前）
手順
- 1 もやしは水で洗い、水気を切っておきます。ニラは3cm程度に切ります、キクラゲは千切りにします。
- 2 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とキクラゲを炒めます。
- 3 ひき肉に火が通ってきたら、すべての材料を入れ、具材に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
もやしは火が通りやすいので、強火でサッと炒める程度にしてください。 豚肉は炒めすぎると肉汁が出てしまい、硬くなって食感が悪くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 鶏ガラスープの素が無い場合は、シャンタンなどで代用してください。
たべれぽ
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