もやしとニラのピリ辛肉味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
3. 3. 豚ひき肉の色が変わったら、もやしを加えて中火で2～3分炒め、1を加えて中火でさっと炒めます。
4. 4. 1分程度炒めたら、(A)を加えて炒めます。
5. 5. 全体に調味料が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せたら完成です。