青唐辛子と豚バラ肉の辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 青唐辛子はヘタを取り除いておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 青唐辛子は3等分の斜め切りにします。赤パプリカは細切りにします。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
6. 5. ニンニクの香りが立ってきたら、1と3を入れ中火で炒めます。
7. 6. 豚バラ肉に焼き色がつき火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
8. 7. 皿に盛り付け完成です。