シャキシャキ美味しい 豚バラ肉とウドのさっと炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ウドは下1cm程の硬い部分を切り落とし、皮ごと5cm幅に切り、さらに5mm角の細切りにします。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. 4 豚バラ肉に火が通ってきたら、1を入れ炒めます。
5. 5 ウドがしんなりしてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。