ごま油香る！ジューシーロールチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉の余分な皮と脂を取り除いておきます。赤パプリカと黄パプリカは薄切りにしておきます。
2. 1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2 鶏もも肉はフォークで両面に穴を開け、塩をふります。手前から奥に巻いて崩れないように爪楊枝で4箇所留めます。
4. 3 耐熱皿にのせてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。一度取り出して裏返し、再度ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5. 4 中火で熱したフライパンに「日清ヘルシーオフ」をひき、3を焼き色が付くまで焼きます。1と残りのたれの材料を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で6分程加熱します。
6. 5 中まで火が通ったら火から下ろし、爪楊枝を外して1cm幅に切ります。添え物をのせたお皿に盛り付け、「日清 かけて香る純正ごま油」をかけて完成です。