ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ　レシピ・作り方

「ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マグロとアボカドを、がっつりとニンニクが効いた漬けにして、山かけでいただくレシピのご紹介です。ごま油の風味もとてもよいアクセントになり、濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、お箸が進むおつまみです。すりおろした長芋をたっぷりと絡ませてお召し上がりくださいね。

調理時間：15分

費用目安：800円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. マグロは1cmの角切りにします。
  6. 5. 長芋はすりおろします。
  7. 6. ボウルに2、3、4、(A)を入れ味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  8. 7. 器に盛りつけて5をかけ、1を添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 マグロはサーモンに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
たべれぽの写真
なち
なち
2023.6.3
にんにく、しょうがはチューブにしたので時短です！ 食べきれなかったので、翌日は山かけ丼にしました〜🙌 手前はねばねばパスタです😅
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.5.21
これは美味しい！また作ります。 次は丼にしたいな^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2023.11.9
簡単でおいしいです とろろに白だしか醤油で味をつけた方が良かったです
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2021.9.18
美味しかったです！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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