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ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ　レシピ・作り方

「ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
8件
調理時間
15 分
費用目安
800 円

マグロとアボカドを、がっつりとニンニクが効いた漬けにして、山かけでいただくレシピのご紹介です。ごま油の風味もとてもよいアクセントになり、濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、お箸が進むおつまみです。すりおろした長芋をたっぷりと絡ませてお召し上がりくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アボカドは種と皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4 マグロは1cmの角切りにします。
  6. 5 長芋はすりおろします。
  7. 6 ボウルに2、3、4、(A)を入れ味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  8. 7 器に盛りつけて5をかけ、1を添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 マグロはサーモンに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2023.11.9
4.3
簡単でおいしいです とろろに白だしか醤油で味をつけた方が良かったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なち
なち
2023.6.3
4.6
にんにく、しょうがはチューブにしたので時短です！ 食べきれなかったので、翌日は山かけ丼にしました〜🙌 手前はねばねばパスタです😅
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.5.21
5.0
これは美味しい！また作ります。 次は丼にしたいな^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2021.9.18
4.2
美味しかったです！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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