パプリカと鶏むね肉のソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. パプリカを縦に細切りします。 鶏むね肉を1cm幅に切ります。
3. 2. フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏むね肉を炒めます。火が通ったら、パプリカと(A)を入れ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。 時々かき混ぜて、焦げ付かないようにします。
4. 3. 耐熱皿に2を広げ、パン粉と粉チーズを振りかけます。
5. 4. オーブントースターで5分焼いて、パン粉がカリっとしたら完成です。