豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. エリンギは縦半分、長さを半分に切ってから5mm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
5. 5. エリンギがしんなりしたら(A)を加え中火で炒めます。
6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてできあがりです。