豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とエリンギのポン酢炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉の薄切りとコリコリとした食感のエリンギを炒め合わせ、ポン酢で味付けをしました。おかずの一品にいかがでしょうか。

材料(2人前)

手順

  1. 1 エリンギは縦半分、長さを半分に切ってから5mm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  5. 5 エリンギがしんなりしたら(A)を加え中火で炒めます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
44件のレビュー
たべれぽの写真
貴子
貴子
2022.1.28
早速❗️作ってみました🎶🎶 簡単❗️に作れて美味しかった😋🍴💕です🎶🎶 また❗️作ってみよう‼️と思います🐈️🐈️
3人のユーザーが参考になった
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2023.1.4
とても簡単! さっぱりして美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2024.10.11
えのきも追加しました簡単で美味しかったです!!
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okaco
okaco
2024.1.14
エリンギと豚肉を切ってポン酢で炒めるだけ!!なのに、とても美味しかったです。これは疲れてお料理するパワーが出ない日の隠し球にします。 小口ネギが無かったので長ネギで代用しました。ごちそうさまでした⭐︎
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かめたんみかん
かめたんみかん
2023.1.12
ポン酢だけで美味しくできました!エリンギは炒めるとボリュームが減るので、ほかの野菜を加えてもいいなと思いました。
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あやの
あやの
2022.4.10
ポン酢の風味が効いていてとても美味しかったです😋✌️
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ユーザー9b6670
ユーザー9b6670
2021.7.20
普通
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ピッピ
ピッピ
2021.5.3
少し味が濃くなってしまいました。
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2021.4.24
さっぱり頂けました。調味料も少なく簡単でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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