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豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
45件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

豚バラ肉とエリンギのポン酢炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉の薄切りとコリコリとした食感のエリンギを炒め合わせ、ポン酢で味付けをしました。おかずの一品にいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 エリンギは縦半分、長さを半分に切ってから5mm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  5. 5 エリンギがしんなりしたら(A)を加え中火で炒めます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
45件のレビュー
たべれぽの写真
貴子
貴子
2022.1.28
早速❗️作ってみました🎶🎶 簡単❗️に作れて美味しかった😋🍴💕です🎶🎶 また❗️作ってみよう‼️と思います🐈️🐈️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2023.1.4
4.5
とても簡単! さっぱりして美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
gomaichi
gomaichi
2025.3.11
4.6
お〜！ポン酢だけでこんなに味がまとまるなんて！ 肉もですが、エリンギがポン酢とよく合ってました😋
たべれぽの写真
あや
あや
2024.10.11
5.0
えのきも追加しました簡単で美味しかったです！！
たべれぽの写真
okaco
okaco
2024.1.14
4.2
エリンギと豚肉を切ってポン酢で炒めるだけ！！なのに、とても美味しかったです。これは疲れてお料理するパワーが出ない日の隠し球にします。 小口ネギが無かったので長ネギで代用しました。ごちそうさまでした⭐︎
たべれぽの写真
かめたんみかん
かめたんみかん
2023.1.12
4.2
ポン酢だけで美味しくできました！エリンギは炒めるとボリュームが減るので、ほかの野菜を加えてもいいなと思いました。
たべれぽの写真
あやの
あやの
2022.4.10
5.0
ポン酢の風味が効いていてとても美味しかったです😋✌️
たべれぽの写真
ユーザー9b6670
ユーザー9b6670
2021.7.20
3.4
普通
たべれぽの写真
ピッピ
ピッピ
2021.5.3
3.4
少し味が濃くなってしまいました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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