豚バラ肉とエリンギのザーサイ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. エリンギは、半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2. 長ねぎは、長さ3cmに切り、縦半分に切ります。
3. 3. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れて、色が変わるまで炒めます。
5. 5. 1、2を加えしんなりするまで中火で炒めます。
6. 6. 調味料の材料を入れて中火で炒め合わせ、ザーサイを加え、味がなじんだら、火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。