簡単ひと品！セロリと油揚げの煮びたし　レシピ・作り方

「簡単ひと品！セロリと油揚げの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

8件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

セロリを油揚げといっしょに柔らかく煮込みました。セロリ好きの方にも、ちょっと苦手という方にも試していただきたい美味しさです。手順が少なく簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。鍋で煮る代わりに電子レンジでもぜひお試しください。

材料（2人前）

セロリ 2本
油揚げ 1枚
(A)水 200ml
(A)顆粒和風だし小さじ1/2
(A)みりん大さじ1
(A)しょうゆ大さじ1/2
(A)塩小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。
2 セロリは葉をちぎって刻みます。
3 セロリの茎は筋をとって、斜めに1cm程度の厚さに切ります。
4 鍋に1、3と(A)を入れて沸騰させ、落とし蓋をし中火で10分ほど煮ます。
5 4に2を加えてひと煮立ちさせたら完成です。

コツ・ポイント

油揚げは熱湯をかけて油抜きをする代わりに、キッチンペーパーで押さえるだけでも油はある程度とれますのでお試しください。気にならない方はそのままでも結構です。セロリの茎の筋が残っていると口当たりが悪くなりますので、取ることをおすすめします。

たべれぽ

4.3

8件のレビュー

たべれぽの写真

ぷらこ

ぷらこ

2023.3.20

5.0

余ったセロリで作りました。簡単で美味しいです！お弁当のおかずにします。

たべれぽの写真

N.ソト

N.ソト

2020.5.14

セロリの新しい食べ方発見デス。筋取りをちゃんとやって、葉っぱを煮過ぎなければ、もっと口ごたえ良く香ばしかったろうなと、悔やみまシタ。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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