簡単ひと品！セロリと油揚げの煮びたし　レシピ・作り方

「簡単ひと品！セロリと油揚げの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
8件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

セロリを油揚げといっしょに柔らかく煮込みました。セロリ好きの方にも、ちょっと苦手という方にも試していただきたい美味しさです。手順が少なく簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。鍋で煮る代わりに電子レンジでもぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。
  2. 2 セロリは葉をちぎって刻みます。
  3. 3 セロリの茎は筋をとって、斜めに1cm程度の厚さに切ります。
  4. 4 鍋に1、3と(A)を入れて沸騰させ、落とし蓋をし中火で10分ほど煮ます。
  5. 5 4に2を加えてひと煮立ちさせたら完成です。

コツ・ポイント

油揚げは熱湯をかけて油抜きをする代わりに、キッチンペーパーで押さえるだけでも油はある程度とれますのでお試しください。気にならない方はそのままでも結構です。 セロリの茎の筋が残っていると口当たりが悪くなりますので、取ることをおすすめします。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
ぷらこ
ぷらこ
2023.3.20
余ったセロリで作りました。簡単で美味しいです！ お弁当のおかずにします。
たべれぽの写真
N.ソト
N.ソト
2020.5.14
セロリの新しい食べ方発見デス。 筋取りをちゃんとやって、葉っぱを煮過ぎなければ、もっと口ごたえ良く香ばしかったろうなと、悔やみまシタ。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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