鶏肉とキャベツのゴマダレ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて、鶏むね肉に火が通るまで焼きます。
6. 5. 1を入れてキャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
7. 6. 2を入れて油が回るまで中火で加熱したら、(A)を入れて味がなじむまで炒めて合わせ、火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。