鶏肉と里芋のガリバタ焼き レシピ・作り方

「鶏肉と里芋のガリバタ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と里芋のガリバタ焼きはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉と、こんがり焼き色のついたホクホクの里芋に、ガーリックバター香る甘塩っぱいタレがよく絡み、あとひくおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 里芋は皮を剝いておきます。 ピーマンと赤パプリカのヘタと種は取っておきます。
  2. 1 里芋は1cm幅に切ります。ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  3. 2 ピーマンと赤パプリカは乱切りにします。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。バットに入れ両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら1を入れて炒めます。
  6. 5 里芋に焼き色が付いたら2を入れて中火で2分程炒めて取り出します。
  7. 6 同じフライパンを弱火で熱し、(A)を入れて煮立たせ、5を戻し入れて手早く絡めます。
  8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
14件のレビュー
たべれぽの写真
ん
2020.1.31
肉多めで、じゃがいもを使いました。 とても美味しく家族に好評でした(^.^) おすすめの一品です☆
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハルタ
ハルタ
2023.6.29
冷凍里芋をレンチンして作りました!鶏肉は片栗粉まぶしすぎちゃいましたが、美味しかったです!もっと作りたいです
たべれぽの写真
kuni
kuni
2023.5.4
ガーリック、バター、醤油の味付けは最強でしょう!食べ応え有る一品でした。😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ