ごはんがすすむ！鶏と里芋のうま煮　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 里芋の皮を剥いて2等分に切ります。鶏肉は一口大の大きさに切ります。
2. 2. 耐熱皿に里芋を並べてふんわりとラップをしたら、600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひいて鶏肉を炒めます。
4. 4. 鶏肉に火が入ったら里芋と(A)を入れます。焦げないように弱火にします。
5. 5. 全体に味付けが絡まったら、みりんを加えて照りを出し和風だしの素も加えます。
6. 6. 汁気が無くなったら火を止めて皿に盛り付け、お好みで青ネギを散らして完成です。