大根とにんじんの中華和え レシピ・作り方

「大根とにんじんの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とにんじんのシャキ!コリッ!とした食感がくせになります。夕飯の一品やおつまみとしてそのまま食べるもよし、バケットになどにお肉と一緒に挟んでもよし、味の変化が楽しめてバリエーションの幅も広げてくれるお役立ち副菜です。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大根とにんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根とにんじんは細切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱がとれたら水気を切ります。
  4. 3. (A)を加えよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.3

111件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2023.10.28
大根と人参…同時にレンチンすると 人参の硬さが残るので別々にしました。 味つけ少し物足りなくて鶏ガラ少々 足してちょうどよかったです。 さっぱりめの和え物…箸休めにgood!
25人のユーザーが参考になった
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GUN
GUN
2023.4.29
自分メモ✍️ にんじんは硬めだったから先に2分レンチンしてその後大根も一緒に2分レンチンでもいいかも。
17人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.2.7
中華風酢の物という感じで、さっぱりしていて美味しかったです!!
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みゆき
みゆき
2023.5.24
とても美味しかったです。 気持ち、薄味だったので、ほんの少しだけ麺つゆを足しました。
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ありえり
ありえり
2024.1.8
さっぱりしたので鶏ガラスープを入れました!
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ミレイ
ミレイ
2023.1.6
簡単で美味しかったです。
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おもち
おもち
2022.11.17
砂糖少なめにしました。ごま油の香りが良く美味しかったです♪
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ダル
ダル
2018.10.25
美味しくて家族にも好評でした!ごま油が良いですね。
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あおい
あおい
2018.3.10
もう少しお塩いれた方が好みです
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