常備菜に にんじんとピーマンのナムル レシピ・作り方
「常備菜に にんじんとピーマンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現!今回は電子レンジで簡単に作れるにんじんとピーマンのナムルのレシピをご紹介します。しっかりめの味付けで色合いもきれいな一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- にんじん (150g) 1本
- ピーマン (計50g) 2個
- 調味料
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま 大さじ1/2
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いてヘタを切り落としておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 にんじん、ピーマンは細切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
- 3 熱いうちに(A)を入れ、混ぜます。
- 4 ごま油、白いりごまを入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
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