大根と金時人参の紅白スープ　レシピ・作り方

「大根と金時人参の紅白スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と金時人参の紅白スープのご紹介です。みずみずしい大根と金時人参の食感が、鶏ガラベースのスープとよく合います。仕上げに入れたごま油の風味がよく、ほっこりとしておいしいですよ。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根と金時人参は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根、金時人参は乱切りにします。
  3. 2. 鍋に水、鶏ガラスープの素、1を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をし、大根に火が通るまで5分程煮込みます。
  4. 3. (A)を入れ、全体をかき混ぜて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

5件のレビュー
たべれぽの写真
tetsushi okumura
tetsushi okumura
2021.12.18
薄味ですが、圧力鍋を使ったので大根も金時人参もやわらかくなって、 身体が温まりました。
1人のユーザーが参考になった

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