![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
包まず簡単 棒餃子 レシピ・作り方
「包まず簡単 棒餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポリ袋を使って手を汚さず、洗い物も少なくお作りいただける、シンプルな棒餃子のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。味がしっかり付いているので、そのままでもおいしく召し上がれますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 餃子の皮 10枚
- 水 (のり用) 適量
- 具材
- 豚ひき肉 150g
- キャベツ 60g
- ニラ 30g
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水 50ml
- ごま油 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
手順
- 1 ニラはみじん切りにします。
- 2 キャベツは芯を切り落とし、みじん切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
- 3 ポリ袋に豚ひき肉、1、2、(A)を入れてよく揉み込みます。
- 4 ポリ袋の端を切り落とし、餃子の皮に絞り出し、縁に水をつけ、両端をたたみ中身が出ないようにしっかり押さえます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、とじ目を上にして4を並べて焼きます。
- 6 焼き色がついたら、水を加えて蓋をし、中火で蒸し焼きにします。
- 7 皮が透き通り中まで火が通ったら蓋を取り、強火で水分を飛ばします。
- 8 ごま油を回し入れてこんがり焼き上げ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
餃子の皮を手作りする方法を教えてください
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...