簡単に作れる 焼き餃子　レシピ・作り方

手順2で電子レンジで加熱した際に野菜から出た余分な水気はしっかりと切っておきます。手順3では豚ひき肉に調味料を加えたらしっかり粘りがでるまでこねてください。1枚の皮に対し肉ダネの分量が多くなると、包みにくくなったり皮が破ける原因となるためご注意くださいね。また、サラダ油を敷いたフライパンに餃子を並べたら、焼き色がつくまで時々餃子の裏を確認しながら焼いてください。お湯を入れて蓋をしたら強火で水分が飛ぶまで焼き上げるのがポイントです。クラシルでは餃子の包み方を こちら でご紹介しておりますので、あわせてご覧いただけますと幸いです。怪我ややけどに気をつけてお作りくださいね。お父様に喜んでいただけますように。

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仕上がりの風味が変わってしまうため、オイスターソースはウスターソースでは代用が難しいです。オイスターソースを使用することでコクが加わり、風味豊かな餃子に仕上がります。おいしくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料をそろえてレシピ通りに作ってみてくださいね。

カリッと香ばしく焼き上げるポイントは、「手順5で焼き色が付くまでしっかりと焼くこと」「レシピ通りお湯を使用すること」「最後はしっかりと水分を飛ばすこと」が挙げられます。お湯を加えることでフライパンの温度が下がらず、パリッと焼き上げることができます。また、手順5では5分を目安に水気がなくなるまでしっかりと加熱することをおすすめいたします。よろしければ参考にしてみてくださいね。