包み方ひと工夫でかわいい!花餃子 レシピ・作り方
「包み方ひと工夫でかわいい!花餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
包み方ひと工夫で簡単かわいい餃子に! いつもの餃子に飽きてしまった時、花餃子はいかがですか? お子さまにも喜ばれること間違いなし! 旦那さまのおつまみにも、ホームパーティにも使えます。 ウインナーの他にもお好きな具材でアレンジ可能! ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 餃子の皮 12枚
- 豚ひき肉 90g
- キャベツ 40g
- ニラ 20g
- ウインナー (3本) 90g
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- コーン缶 10g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 水 20ml
- 仕上げ用
- しょうゆ 適量
- 酢 適量
- グリーンリーフ 1枚
手順
- 1. キャベツとニラはみじん切りにし、ウインナーは放射状に3本の切り込みを入れます。
- 2. ひき肉に1のキャベツとニラ、(A)を入れて粘り気が出るまで手で混ぜます。
- 3. 餃子の皮で2を包み、閉じ目には水溶き片栗粉をつけながら1のウインナーを包みます。
- 4. フライパンにごま油を入れて中火にし、3を並べて焼き、水を入れてフタをしてから弱火にして、蒸し焼きにします。
- 5. 中まで火が通ったら火から下し、お皿に盛り付けコーンを飾って完成です。
- 6. お好みでしょうゆと酢でお召し上がり下さい。
料理のコツ・ポイント
ウインナーには深めに切り込みを入れておくと、加熱した際に開いて見栄えが綺麗になります。 餃子の閉じ目はしっかりと水溶き片栗粉で留めて下さい。 焦げないよう、様子を見ながら加熱をして下さい。 オイスターソースの他にしょうゆなどでも代用可能です。 水溶き片栗粉ではなく水でも代用可能です。
たべれぽ
4.3
4.3
mieee
2021.2.4
焼き加減が難しかったですがかわいいです。
お弁当に入ってたら華やかになりますね。
3人のユーザーが参考になった
いっせ
2022.12.4
いつもと違う餃子ができて嬉しかったです。見た目も可愛く華やかです。
1人のユーザーが参考になった
Aya
2021.4.16
レシピ分量の半分😃お弁当用。
皮を包む時😅タネ出てきた💧
ほんの少しで包むべし。
残りで、普通餃子2個
出来上がり✨✨✨
シャウエッセン🙀💦
今回は、細長いウィンナーが入っていなく
普通餃子皮、包む時に
ギリギリ💦💦
パパは、餃子。ウィンナー。
別の方が好きと、
かわいいけど、同感。
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Yoko Kanai
2020.11.29
少なめに具を入れて可愛くできました!
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Aya.み
2020.4.28
可愛くできました ♪
また作りたいです〜
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たっちん
2019.7.23
かわいくて☆美味しくて☆
子供がうまいー!!と言ってたべました!
リピ確定です♪
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フウカ
2018.11.18
美味しくできました☺️
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トマト
2017.5.26
可愛く出来ました🙌ボリュームがあって大満足です。
ハッピー
2017.4.16
初挑戦としては、上出来です。
底はカリッ、中はジューシーに仕上がりました。
美味しかったです。
ありがとうございました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか?
餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか?
質問
miyavi♡
今日の夜薔薇餃子とこちらさっそくつくってみます♡
kurashiru
綺麗にできるといいですね。
お弁当に入れる際にはよく冷ましてから入れて下さいね。
miyavi♡
こちらも中身だけシュウマイにしてお弁当に入れても違和感ないですか??
kurashiru
大丈夫ですよ。アレンジして作ってみてくださいね。
うーな
蒸し焼きにする時間は、だいたい何分ぐらいでしょうか?
kurashiru
フライパンや大きさや具材によって、時間が異なりますので、正確なお時間はお答えできませんが、3分から7分を目安に、様子を見ながら焼いてくださいね。
うーな
ご丁寧なお返事をありがとうございました!
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