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さっぱり 水菜の和風レモン和え レシピ・作り方
「さっぱり 水菜の和風レモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンが香る、水菜としめじの和え物のご紹介です。白だしにレモンをプラスすることでさっぱりとした風味になり、シャキシャキとした水菜とよく合います。簡単なので、あと一品欲しい時などにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
- 4. かつお節を加え、全体になじむまで和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。時間は目安にし、調整を行ってください。 しめじの代わりに、しいたけなど他のキノコでもおつくりいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
Yuuko
2024.10.27
レモン汁は ポッカレモンを使用しました🍋
簡単！さっぱりして美味しかったです!!
みーこ
2023.5.8
さっぱりでおいしい！
しめじをレンジする時に、白だし一緒にいれたら味が染みてました！
あとごま油少し垂らしました。
松の実をかけてアレンジ！
とってもおいしかった！
ユーザー59854a
2023.1.10
オリーブオイル大1
レモン小1
白だし大2
砂糖小½
ブラックペッパー
きのこ類はニンニクで炒めてから☆
ぼみ
2022.2.21
材料も少なくて、さっぱりしていて、美味しかったです！
ささみ沢
2020.6.4
さっぱりしていて美味しかったです♪
レモンが強めでレモン和えみたいな感じだったので酸っぱいのが苦手な方は減らしても良いと思います😊
とびあこ
2020.4.29
簡単に作れてさっぱりしてたので、よい箸休めになりました。
S
2019.12.13
さっぱりして美味しかったです。
mayaya
2019.12.3
美味しいもらいました^ ^少しレモンが強かったので、次は少なめで作ろうと思います♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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