簡単に作れる 水菜とえのきのおひたし　レシピ・作り方

「簡単に作れる 水菜とえのきのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、水菜とえのきのおひたしはいかがですか。シャキシャキとした水菜の食感と、旨味のあるえのきのおひたしは、簡単なので副菜におすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2. えのきは半分に切ってほぐします。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、1、2を入れ、20秒程ゆでたらザルに上げ流水にさらして、水気を絞ります。
  5. 4. 器に盛り付け、かつお節をのせしょうゆをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

36件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2021.7.7
ポン酢をかけて食べました。茹でるだけで簡単で美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.11.10
和定食の副菜に作りました。お醤油かけるだけなので簡単ですね。箸休めに丁度良い
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.6.18
水菜とエノキの相性がいいですね。どちらも歯応えがあって満足感があります。さっぱりしていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takashi morita
takashi morita
2024.7.11
あまりに簡単に出来るレシピだったので、どうかな？と思っていましたが、美味しかったです。 しょうゆの代わりに他の方もされているようにぽん酢を用い、よりさっぱり感を出すため梅肉も加えて和えました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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