白菜と水菜のおかか和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程しんなりするまで加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 2、1を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
5. 5. かつお節を加えて和え、器に盛り付けて完成です。