あっさり カブと水菜の和え物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは皮を剥いておきます。 水菜は水根元を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. カブは葉の部分を切り落とし、切った面を下にしてさらに2mm幅に切ります。
3. 2. 水菜は3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1と2を加えて混ぜます。
5. 4. 全体に調味料が馴染んだら、器に盛り付けてかつお節をのせて完成です。