日向夏とサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 イタリアンパセリは粗みじん切りにしておきます。
2. 1 日向夏は皮の白い部分を残して、黄色の表皮をらせん状にむきます。
3. 2 ヘタの部分を上にして、中心の種と芯のある部分を残し、実を削ぐように切ります。
4. 3 サーモンは1cm幅のそぎ切りにします。
5. 4 ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5 器に2、3を盛り付け、イタリアンパセリを散らし、4をかけて完成です。