スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ　レシピ・作り方

Name: スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: スモークサーモン 50g; 玉ねぎ 1/2個; 水 適量; EVオリーブオイル 60ml; 酢 30ml; 塩 小さじ1/3; 砂糖 小さじ1; 黒こしょう ひとつまみ; ピンクペッパー 適量; パセリ 適量

「スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

302件

調理時間

70 分

費用目安

500 円

スモークサーモンと玉ねぎで作る、お手軽マリネのご紹介です。しっかり漬け込むことで味がよくなじみ、とてもおいしいですよ。前菜やお酒のおつまみとしてもおすすめです。ご家庭でも簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

スモークサーモン 50g
玉ねぎ 1/2個
水 (さらす用) 適量
マリネ液
EVオリーブオイル 60ml
酢 30ml
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1
黒こしょうひとつまみ
ピンクペッパー適量
パセリ (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 玉ねぎを薄切りにし、水に5分程さらします。
2 スモークサーモンを半分に切ります。
3 ボウルにマリネ液を入れてよく混ぜ合わせ、水気を切った1を入れて和えます。
4 2を入れて和えて、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
5 器に盛り付け、ピンクペッパーとパセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。冷蔵庫で寝かせる時間はお好みで調整してください。1時間程漬け込むと、味がよくなじみます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.5

302件のレビュー

ysaaa✩.*˚

2019.10.22

オリーブオイル60ml多いと思ったので50mlにしましたが、自分的にはそれでも多かったです。美味しくできましたが、次はオリーブオイル半分くらいにして他の調味料も減らして味見しながら作りたいと思います☺️

59人のユーザーが参考になった

仁愛

2021.1.7

5.0

ピンクペッパーが…手に入らない… でも美味しいです♥

25人のユーザーが参考になった

アルエ

2021.6.24

4.2

簡単に美味しくできました。是非また作りたいです。

14人のユーザーが参考になった

ゆっこん

2023.8.21

4.5

スモークサーモンではなく刺身用サーモンですが・・・たべれぽ参考に・オリーブオイルは40mlに減らす・サーモンは3倍弱の140gくらいに増やす結果とても美味しかったです♡ 手軽にお店に出てきそうなお味に仕上がりました〜！全体的にマリネ液の量が多いので、サニーレタスも足しました。レシピ通りの具材なら、マリネ液はもっと減らした方が良いと思います。

7人のユーザーが参考になった