ボウル１つとレンジで簡単 担々麺風うどん　レシピ・作り方

「ボウル１つとレンジで簡単 担々麺風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
10件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

ボウル１つとレンジで簡単 担々麺風うどんのご紹介です。中華麺はないけどうどんならある、そんな時にオススメです。中華麺を使用する場合は別で茹でてから和えてください。ピーナッツクリームのコクと豆板醤の風味が相性抜群です。ラー油をたっぷりかけてお召し上がりください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大きめの耐熱ボウルに鶏ひき肉を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱します。
  2. 2 1に(A)を入れて、鶏ひき肉をほぐしながらよく混ぜます。さらにうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。
  3. 3 2をレンジから取り出し、お皿に盛り付けて、糸唐辛子を乗せてラー油を垂らしかけて完成です。

コツ・ポイント

手順1で鶏ひき肉をレンジで加熱する際は、火の通り加減を見て必要であれば再度様子を見て加熱してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー43daa5
ユーザー43daa5
2022.3.31
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とんじる
とんじる
2020.9.12
ピッナッツクリームなかったので省きましたがピリ辛で美味しかったです♪ もやしと卵をオン〜
たべれぽの写真
ひで
ひで
2017.12.29
レンジでなく、鍋で作りましたが簡単に出来ました。辛さも調節できますし、癖になりそうです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Mina Hattori
Mina Hattori
ピーナッツクリームに代用なるものありますか？
kurashiru
kurashiru
ピーナッツクリームのコクを隠し味として加えている為入れていただくことをおすすめ致しますが、白練りごまでも代用していただけます。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ゆか
ゆか
ピーナッツクリームが無い場合はどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
ピーナッツバターのコクを隠し味として加えている為入れていただくことをおすすめ致しますが、白練りごまでも代用していただけます。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ねぞろ
ねぞろ
ひき肉ではなく薄切り肉でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
ひき肉ではなく、薄切り肉でもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

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