美味しい！汁なし担々うどん！　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ネギは、千切りにします。
2. 2 チンゲン菜は良く洗い、ヘタを切り落とし、下茹します。
3. 3 合わせ調味料の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンを中火で熱し、(A)を炒めます。
5. 5 豚ひき肉を加え色が変わるまでしっかり炒めます。
6. 6 (B)を加え混ぜ合わせ、火から下ろします。
7. 7 うどんを茹で、湯切りし、3と混ぜ合わせ、皿に盛り付けます。
8. 8 うどんの上に6を乗せ、チンゲン菜と長ネギを乗せて完成です。