ほうとうで汁なし担々麺　レシピ・作り方

「ほうとうで汁なし担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうとうで作る、汁なし担々麺のご紹介です。平たく太いほうとうに、白ねりごまや花椒の香りが効いたタレがよく絡みます。レンジで簡単に作る肉味噌は甜麺醤のコクと豆板醤の辛味が効いて、おいしいですよ。ついついお箸が止まらなくなります。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、ほうとうを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  2. 2. 耐熱ボウルに肉味噌の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分30秒程加熱し、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
  4. 4. 器に盛り付け、2、トッピングをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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