カシューナッツ炒め乗せ クリーミー豆乳うどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 カシューナッツを粗みじん切りにします。
2. 2 フライパンにごま油をひき中火で熱し、1、豚ひき肉、(A)を加えて火が通るまで炒め、塩で味を調えます。
3. 3 うどんを耐熱皿に乗せ、パッケージの表記に従い電子レンジで加熱し、流水でしめます。
4. 4 フライパンに豆乳スープの材料を加えて沸騰直前まで中火で温め、3を入れます。うどんが温まったら器に盛ります。
5. 5 上に2を乗せ、仕上げのラー油と糸唐辛子を乗せて出来上がりです。