キャベツとささみの梅マヨ和え レシピ・作り方

「キャベツとささみの梅マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとささみの梅マヨ和えのご紹介です。梅肉の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいがよく合い、さっぱりと食べられます。ごはんのおかずにはもちろん、パンと合わせてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは芯を取り除き、千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみと(A)を入れて、ふんわりラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  4. 3. 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1と2を入れ、全体に味なじむように和えます。
  6. 5. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは、鶏むね肉などお好みの部位でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.4

19件のレビュー
たべれぽの写真
ichi
ichi
2020.7.22
塩昆布が残ってたので塩の代わりに足しました! 美味しかったけど、梅肉が甘かったので甘めな味付けに。こんどは酸っぱい梅でチャレンジします!
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーea9612
ユーザーea9612
2020.5.31
シャキシャキキャベツ!ササミの歯ごたえもいい!マヨ梅うまま〜!
2人のユーザーが参考になった
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たぬ
たぬ
2020.11.12
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
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ぽんず
ぽんず
2024.8.16
梅マヨサイコー
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Yuuko
Yuuko
2022.9.25
簡単に作れました。 キャベツがシャキシャキ、梅マヨがよく合って とても美味しかったです!!
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ユーザーb5c561
ユーザーb5c561
2021.8.7
梅マヨ美味しい♪ 簡単嬉しい!
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まるかば
まるかば
2021.7.19
梅干しの酸味がとっても美味しい(*^-^)パクパク食べてしまいそう
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2020.6.9
梅肉の味が全くしなかったので残念。
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noneko
noneko
2020.6.7
梅肉の味がまったく感じられず、ただのマヨ和えのようになってしまいました💦 キャベツの歯応えでしっかりとしたおかずでした。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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