鶏ささみとキャベツの韓国風くるみ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。キャベツは芯を取り除いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. くるみは粗みじん切りにします。
4. 3. 鶏ささみは2cm幅に切り、全体に片栗粉をまぶします。
5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
7. 6. 鶏ささみの色が変わってきたら1を入れて中火で炒めます。
8. 7. 鶏ささみに火が通り、キャベツがしんなりとしたら2、4を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付け糸唐辛子をのせたら完成です。