キャベツと鶏ささみの梅マヨ和え　レシピ・作り方

Name: キャベツと鶏ささみの梅マヨ和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 150g; 鶏ささみ 2本; 料理酒 小さじ2; 塩 ひとつまみ; マヨネーズ 大さじ2; 梅肉 小さじ1; かつお節 2g; 白いりごま 適量

「キャベツと鶏ささみの梅マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

12件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

キャベツと鶏ささみを、梅肉風味のマヨネーズで和え物にしました。爽やかな梅肉の風味とかつお節の香ばしさ、マヨネーズのまろやかさがマッチした一品です。キャベツの甘みも引き立って、優しい味わいになっています。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

キャベツ 150g
鶏ささみ (計150g) 2本
料理酒小さじ2
塩ひとつまみ
(A)マヨネーズ大さじ2
(A)梅肉小さじ1
かつお節 2g
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備キャベツは芯を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1 キャベツは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分キャベツがしんなりするまで加熱します。
2 鶏ささみは別の耐熱ボウルに入れ、料理酒と塩を揉みこみ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱を取り、一口大に割きます。
3 ボウルに(A)、かつお節を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
4 器に盛り付け、白いりごまをふったら完成です。