ささみきゅうりとキャベツのさっぱり和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. きゅうりは板ずりをして流水で洗います。横に3等分に切り、千切りにします。
3. 2. キャベツは千切りにします。ボウルに入れ、塩もみをして5分程置きます。
4. 3. 耐熱ボウルにささみと酒を入れて600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. 粗熱を取り、手でほぐします。
6. 5. 1、水気を絞った2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、白ごまをふって完成です。