めんつゆでほうれん草と大根のお浸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は拍子木切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆでたら取り出し、粗熱を取ります。
4. 3. 同じ鍋にほうれん草を入れて1分程ゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。
5. 4. 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
6. 5. ボウルに2、4、めんつゆ、のり入れてよく和えます。
7. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。