めんつゆでほうれん草と大根のお浸し レシピ・作り方

「めんつゆでほうれん草と大根のお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草と大根のお浸しのご紹介です。大根とほうれん草をさっと下ゆでして、めんつゆで和えたシンプルな一品です。手軽な副菜が欲しいときに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は拍子木切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆでたら取り出し、粗熱を取ります。
  4. 3. 同じ鍋にほうれん草を入れて1分程ゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。
  5. 4. 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  6. 5. ボウルに2、4、めんつゆ、のり入れてよく和えます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

21件のレビュー
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2022.2.23
大根もほうれん草もレンジで加熱したので簡単に出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2023.3.24
2回目か3回目。 今回は余ってたブロッコリーの芯も入れた。 めんつゆは3倍濃縮なので小2にしたけど、大1のままでもよかったかも。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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