ほうれん草とさつま揚げのナムル　レシピ・作り方

「ほうれん草とさつま揚げのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
141件
調理時間
25 分
費用目安
300 円

ほうれん草とさつま揚げを和え、ごま油の風味が香るナムルに仕上げました。お酒にもよく合いますので、箸休めや、何かもう一品ほしいときに簡単に作る事ができますよ。野菜が足りないと感じる時など気軽に作れる一品です。是非試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ほうれん草は洗い、お湯を沸騰させた鍋に塩を入れて30秒程ゆで、水を入れたボウルにつけて冷まします。水気をよく絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 さつま揚げは5mm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 1、2を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ほうれん草はしっかり水気を切ることで味が薄くなるのを防ぎます。

たべれぽ

4.4
141件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.3.27
簡単に出来て美味しい♪ さつま揚げでボリュームあります♪
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M♡
M♡
2020.5.26
さつま揚げを入れる事で、シンプルな味の中に満足感とボリュームが出て◎です！ ゴマが大好きだから気持ち多めにしました。 しめじもプラスで。 ごま油の風味が美味しいです。
11人のユーザーが参考になった
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yochiusako
yochiusako
2022.1.7
小松菜を使用しました。 さつま揚げは焼き色をつけたかったのでごま油で炒めました。 コクが欲しかったので、鶏がらスープの素を足しました。 ごま油が効いてとても美味しかったです😊
9人のユーザーが参考になった
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える
える
2021.3.23
ほうれん草が少なかったので玉ねぎも入れてみました！箸が進みます！また作りたいです！
5人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.1.19
カンタンな美味しいナムル♡ にんにく風味で ごはんが進みました◎♪
3人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.11.7
さつま揚げは沸騰したお湯にくぐらせ、油抜きしてから使用♫ ゴマ油少なめで、鶏がら少し追加しました♪ 美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
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m
m
2021.8.23
冷凍ほうれん草をレンチンで使ったのでとても簡単に作れました！！ さつま揚げが分量より多くなってしまったので、醤油を少し多めに入れました。
1人のユーザーが参考になった
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すもも
すもも
2021.7.3
前回とても美味しく家族に好評だったので2回目です。ほうれん草を切らしていたので水菜で合わせてみました。
1人のユーザーが参考になった
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.4.23
美味しい！の一言に尽きる レシピです　手軽なので あと一品に適しています
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

熊おじさん
熊おじさん
こんにちは！１つお聞きしたいのですが。さつま揚げの油抜きとかしなくても大丈夫ですか？クラシルは、こうして色々と聞けるから超便利(*´･ω･｀)bね
kurashiru
kurashiru
こちらレシピでは油抜きはしておりませんが、お好みで行っていただいて大丈夫ですよ。とても美味しいナムルになっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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