味付けラクラクほうれん草のなめたけおろし和え レシピ・作り方

「味付けラクラクほうれん草のなめたけおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草になめたけを混ぜ合わせて、香りのよいごま油を使用しました。 味付けも、調理工程もとっても簡単にできてしまう一品です。 ごま油の香りがポイントでとても美味しいです。 白ごまの量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 大根の皮をむき、大根おろしを作り、軽く水気を絞っておきます。
  2. 2. 湯を沸かし、塩を入れ、良く洗ったほうれん草を茹でます。
  3. 3. 冷水に浸し、粗熱を取ったら、水気を絞り、長さ5cmに切ります。
  4. 4. ボウルにほうれん草、大根おろしを入れ、なめたけ、ごま油も加え混ぜ合わせます。
  5. 5. 塩で味を整え、器に盛り付け、白ゴマをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は、良く洗い、切る前に茹でて下さい。 茹でる前に切ってしまうとバラバラになってしまうので、少し扱いにくくなります。 茹でたら、すぐに冷水にさらし、粗熱を取って下さい。 きちんと水気を絞ってから、切りましょう。

たべれぽ
4.2

23件のレビュー
たべれぽの写真
みーたん
みーたん
2021.3.16
これを出すと料理上級者と思われるやつです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴこさん
ぴこさん
2021.11.29
これを作る為になめ茸を買います。それくらい好きなレシピです😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2022.4.21
ごま油となめ茸だけで 味付けバッチリ 大根おろしであっさり ほうれん草もりもり食べれます
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まもるん
まもるん
2021.3.2
分量通りのごま油で作るとちょっと濃い😖 今度は少し調節して作ってみたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2021.2.1
ほうれん草が半量しか無かったので小松菜を半量プラス。なめ茸の使い道が増えて良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のん
のん
2019.3.5
自家製なめたけで作りました(^^)簡単でさっぱり美味しくて、またリピします!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2018.4.7
なめ茸だけでいぃ味出てますね🎵箸休めにも👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チャパコ
チャパコ
2018.2.20
クラシルの自家製なめたけを作ったので、そのなめたけで作りました。簡単に美味しく出来ました🎵
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mameneko777
mameneko777
2017.12.1
なめ茸が少し残っていたので作成(笑) とっても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ