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栗と手羽先のほっこり煮 レシピ・作り方
「栗と手羽先のほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほっこりとやさしい甘みの栗と、旨味たっぷりの手羽先の煮物はいかがでしょうか。炒めて煮るだけの簡単レシピなので、忙しい日やあともう一品欲しいときにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1 さやいんげんは3cm幅に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を入れて炒めます。
- 3 手羽先に焼き色がついてきたら、むき栗、(A)を入れて中火のまま煮ます。
- 4 煮汁が半分程になり、照りがでてきたら1を入れて中火で1分程加熱して火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
栗の甘みによって、お好みで砂糖の量を調節してください。 手羽先は他の鶏肉の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
あや
2024.8.30
食べやすいように手羽先の骨は抜いておきました♩
栗がなくてジャガイモで！
砂糖入れすぎて甘くなったけど美味しかった
5人のユーザーが参考になった
佐藤 啓子
2024.3.31
栗の甘露煮と、じゃがいもで作りました。砂糖の代わりに甘露煮の汁を入れました。
しっとりした良い味に仕上がりました。
4人のユーザーが参考になった
彩
2023.2.17
甘露煮入れました、水も甘露煮のタレ入れた。甘さがちょっと良い。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
三上祥子
2022.10.19
家の冷蔵庫に鶏もも肉､栗、アスパラがあり、代用しました。美味しく出来ました。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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