栗と鶏もも肉の旨煮　レシピ・作り方

「栗と鶏もも肉の旨煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栗と鶏もも肉の甘辛煮のご紹介です。ほくほくの栗と、鶏もも肉の旨味が、甘辛じょうゆと絡んでおいしい一品です。ご飯が進み、お酒のお供にもおすすめですよ。お好みの野菜を入れると、ボリュームが出ますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3. 水、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせたら、栗を入れて蓋をし、弱火で20分程煮込みます。
  4. 4. 蓋を取り、煮汁が半量になるまで中火で煮詰め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

煮詰める際は、栗が崩れやすく底が焦げやすいので、大きくゆっくりと混ぜながら加熱してください。 お好みで一味唐辛子を入れてもおいしく頂けます。

たべれぽ
4.4

19件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2020.10.24
鶏ささみでさつまいもも入れました。栗を剥くのは手間がかかりましたが😣とても美味しかったです☺
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Motopyon
Motopyon
2020.10.19
栗の甘さが引き立ってとっても美味しい♡ 作るのも栗を剥く事以外はとても簡単 栗ご飯のおかずにぴったりの逸品でした。 家族からも好評で、今シーズンリピート決定です♪
4人のユーザーが参考になった
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RaN*
RaN*
2020.11.5
栗を煮物にしたのは初めてでしたが、とっても美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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きまま☆彡
きまま☆彡
2020.10.11
お肉も、美味しくて栗もホクホク甘くて家族にも好評でした‼️新しい定番メニューになりそうです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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