スキレットで ほくほくハッセルバックポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもよく洗い、芽を取っておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1. じゃがいもの側面を薄く切り落とし、箸をセットして下部を切り落とさないように3mm幅の間隔で切れ込みを入れます。
3. 2. 1を水に10分さらします。
4. 3. 耐熱ボウルに水気を切った2を入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. スキレットに3を乗せて4を刷毛で塗り、ローズマリーを乗せます。
7. 6. 180℃のオーブンで15分焼きます。
8. 7. じゃがいもに火が通ったら、クリームチーズとパセリを添えて完成です。