じゃがいもとチキンのオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 クッキングシートを天板に敷いておきます。 オーブンは220℃に予熱しておきます。
2. 1. じゃがいもは4等分に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱します。
4. 3. バットに鶏もも肉、白ワイン、(A)を入れて揉みこみ、10分置きます。
5. 4. 天板に3、2をのせ、　オリーブオイルをかけ、220℃のオーブンで20分ほど焼きます。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら食べやすい大きさに切ります。
7. 6. 器に盛り付け、天板に残った肉汁をかけ、パセリを添えて完成です。