スキレットであつあつ じゃがいものガーリック焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもはよく洗い、芽を取って皮付きのまま1cm幅に切っておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。 パセリは刻んでおきます。
2. 1. じゃがいもは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分、柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. スキレットにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ揚げ焼きにします。色が変わり、ニンニクの香りが油に移ったら一度取り出します。
4. 3. 1を加え、ハーブソルト、黒こしょうを振ります。裏面も同様に味付けをします。
5. 4. 両面に焼き色が付き、こんがりしたら火から下ろします。2を乗せ、パセリを散らしたら完成です。