下味冷凍 鮭のハニーマスタード焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 鮭は両面に塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 2 冷凍用ジッパー付保存袋に1、(A)を入れ全体に味をなじませ空気を抜いて封をし、冷凍庫で保存します。
3. 3 調理をする時に冷蔵庫で8時間程置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
4. 4 フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、3を入れ焼き色が付くまで3分程焼きます。裏返して蓋をし、弱火で10分程加熱し、鮭に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器にフリルレタスを敷き、4を盛りつけて完成です。