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鮭ともやしのちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
「鮭ともやしのちゃんちゃん焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭ともやしのちゃんちゃん焼き風のご紹介です。旨味たっぷりの銀鮭とシャキッとしたもやしがマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。コクのあるバターの風味もよいアクセントになっていますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. にんじんは千切りにします。
- 3. 銀鮭は一口大に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中に火が通るまで5分加熱します。
- 6. 中火のまま、2、もやしを入れ、にんじんに火が通るまで炒めます。1、4、有塩バターを加え、全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
みそ、しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 有塩バターは、無塩バターでも代用してお作りいただけます。その際は、みそ、しょうゆの量を調整してお作りください。
たべれぽ
4.3
4.3
チャチャ
2022.8.2
簡単だし、お野菜も摂れる☆ 美味しかったです！
ただ、塩銀鮭使っちゃったのか、塩辛かったので、次は普通の鮭でチャレンジしてみます☆
2人のユーザーが参考になった
S
2022.6.24
リピートです。焼いた鮭を取り出してから野菜を炒めました。5人前作ったので調味料は多めに３倍にしました。
2人のユーザーが参考になった
S
2021.5.1
ご飯がすすみました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー6dcf60
2022.1.30
野菜の水気が出て味が薄く感じました。
鮭に味が染みてなく、もう少し改善の余地があるかと思います。
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りんごばたー
2021.4.16
彩りが綺麗で美味しいです！
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kuwanomine
2021.3.30
味噌の和の風味と、かくし味のバターの香りがして、おいしかったです。無塩バターを使ったので、塩気が控えめに仕上がりました。またリピートしたいです。
1人のユーザーが参考になった
さささ
2023.10.21
ちょうどいい味付けでした！
いろいろ冷蔵庫の野菜入れました！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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