タケノコとカマンベールの和え物　レシピ・作り方

Name: タケノコとカマンベールの和え物
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: タケノコの水煮 150g; カマンベールチーズ 50g; くるみ 20g; かつお節 4g; しょうゆ 大さじ1/2; サラダ油 大さじ1; 小ねぎ 適量

「タケノコとカマンベールの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

カマンベールに和風食材と面白い組み合わせですが、癖のないカマンベールは、しょうゆとも相性がバッチリです。おかずでも、おつまみでもおいしいレシピです。くるみはお好みのナッツに置き換えても良いですよ。ぜひお試し下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備タケノコの水煮は湯通ししておきます。
1 タケノコの水煮は、穂先と根元を切り分けて、穂先はくし切りに、根元は1cm幅のいちょう切りにします。
2 カマンベールチーズは放射状に8等分に切ります。
3 くるみは手で細かく砕きます。
4 フライパンにくるみを入れて、中火で焼き目がつくまで乾炒りし、取り出します。
5 同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、1を加えて中火で炒めます。
6 タケノコの水煮に焼き色がついたら火を止めてしょうゆを加えて絡めます。
7 ボウルに2、4、6、かつお節を入れて混ぜ合わせます。
8 器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますので、ご注意ください。フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。